Punjene paprike sa krompirom su najbolji ručak!

canva
Kada je paprika u pitanju, varijanti za njihovo punjenje je puno, od tune, preko mesa i pirrinča, do sira, a sada imamo i sjajan recept za punjenu papriku sa krompirom. Ova punjena paprika ne samo da je ukusna već obiluje vitaminima, a najbolja stvar u svemu je što se voma brzo priprema
Vidi originalni članak

U toku letnjih meseci kada nam je sve dostupno od voća i povrća, prava bi šteta bila da ne iskoristimo sve ono što nam se nudi. Stoga u ovu punjenu papriku možete dodati paradajz, tikvice, začinsko bilje ili ono što volite tokom sezone, savetuje Lepota i zdravlje.

Sastojci:

  • 8 paprika
  • 800g krompira
  • glavica crnog luka
  • 1 kašika crvene mlevene paprike
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika kurkume
  • malo putera

Priprema:

  • Prethodno skuvan i oceđen krompir ohladite i izrendajte pa mu dodajte sitno seckani crni luk.
  • Dodajte začine i sve dobro promešajte.
  • Paprike izdubite i očistite od semena, pa isecite tanko donji deo paprike kako bi mogla da stoji uspravno. Napunite paprike filom.
  • Paprike složite na papir za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. 
  • Kada se paparike ispeku, stavite po kockicu putera na svaku.

Prijatno!

Poseti www.roosvaaj.rs