Pored odličnog ukusa, ova salata je veoma zdrava jer se pravi od piletine i povrća, reč je o takvojkombinaciji sastojaka koja će vas zasititi na par sati, piše 24sedam.

Sastojci:

• 1 avokado
• 1 vezica rukole ili spanaća
• 1 paradajz
• 150g pilećeg filea
• 1/2 krastavca
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/4 ljubičastog luka
• so i biber po ukusu
• sok od pola limuna

Priprema:

1. Piletinu posolite i pobiberite, a zatim ga ispecite u rerni bez dodavanja masti ili na nelepljivom tiganju. Kada se ispeče, isecite ga na komade po želji.
2. U velikoj posudi pripremite sveže povrće - operite i seckajte rukolu ili spanać, avokado, paradajz, krastavac i ljubičasti luk.
3. Dodajte pripremljeno pečeno pileće meso u posudu sa povrćem.
4. Prelijte salatu maslinovim uljem i sveže ceđenim sokom od limuna. Posolite i pobiberite po ukusu, a zatim sve dobro promešajte kako bi se svi ukusi sjedinili.

Prijatno!