Iako mnogim ljudima ovakva kombinacija nikada ne bi ni pala na pamet, mnogi su se oduševili videima u kome je detaljno pojašnjena priprema sushi vafla. Poenta je u kuvanom pirinču koji potom treba da se zapeče u aparatu za vafle, a potom obogati "sushi ukusima", piše MissGastro.

Sastojci:

• 2 šoljice pirinča za sushi
• 4 šoljice vode
• 600 g svežeg lososa
• 2 avokada
• 1 krastavac
• soja sos
• smeđi šećer
• pirinčano sirće
• susamovo ulje
• 1 limeta
• ljuti sos 
• japanski majonez 
• susam

@victoriaminell SUSHI WAFFLES 🍣 Salmon on waffle crispy rice with avocado & cucumber. #recipe ♬ son original - CAMILO

Priprema:

1. Za mariniranje lososa potrebno je da ga isečete na kockice i stvaite u plastičnu posudu ili kesu sa zatvaračem i dodate 2 kašike soja sosa, smeđi šećer i pirinčano sirće pa ostavite nekih 45 minuta. 
2. Dok to radite, stavite pirinač da se kuva,a kada bude gotov dodajte mu kašiku susamovog ulja i kašiku pirinčanog sirća. 
3. Losos ispecite u rerni na temperaturi od 190 stepeni oko šest minuta.
4. Aparat za vafle uključite na najjaču temperaturu pa malo podmažite uljem ploče. Stavite pirnač i pecite dok ne dobije zlatno- žutu boju i postane hrskav. 
5. Vafl stavite na tanjir, premažite ga izgnječenim avokadom i dodajte sloj krastavaca koji ste tanko iseckali. Dodajte kockice lososa, majonez, ljuti sos i par kapi limete. Odozgo pospite prepečenim susamom.

Prijatno!