Uštipci sa jogurtom: Brz i ukusan obrok!

Uštipci su jedan od omiljenih doručaka kod Srba. recepata za ovo jelo je bezborj, ali i nadeva koji se uz njih mogu jesti: Sir, ajvar, kajmak, med, pekmez... Šta god poželite, sjajno se uklapa uz ovo pecivo
Vidi originalni članak

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 300 g brašna
  • 2 čaše jogurta
  • pola kesice praška za pecivo
  • malo soli
  • 1 kašičica šećera

Priprema:

  1. Umutite jaja, pa uz neprestano mešanje dodajte jogurt, šećer i malo soli. Mešajte dok se sve ne sjedini pa dodajte polako brašno u koje ste sipali prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatko testo.
  2. Umućeno testo ostavite sa strane oko pola sata da odstoji.
  3. U šerpu ili tiganj sipajte malo veću količinu ulja i pustite da se dobro zagreje. Kašikom uzimajte testo iz činije i stavljajte u zagrejano ulje.
  4. Uštipke pržite sa svih strana dok ne dobiju lepu, zlatkastu boju. Kada budu gotovi, vadite ih na ubrus kako bi se upio višak ulja.

Prijatno!

Poseti www.roosvaaj.rs