Rashladite se uz sočne ledene kocke!

printscreen/canva
Osvežite svoje čulo ukusa uz naše neodoljive ledene kocke - savršen spoj osvežavajućeg laganog fila i hrskave čokolade idealan za vrele letnje dane. Sa samo nekoliko sastojaka, ova jednostavna poslastica će vas rashladiti i zadovoljiti vašu želju za slatkim osveženjem. Pripremite se da se prepustite uživanju u čistoj radosti leta sa svakim zalogajem.
Vidi originalni članak

Sastojci:

Za patišpanj:

  • 6 jaja
  • 6 kašike brašna
  • 6 kašike šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 1/2 praška za pecivo
  • Za šerbet:
  • 400 ml vode
  • 14 kašika šećera

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 12 kašika šećera
  • 13 kašika brašna
  • 1 margarin
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 1 kašika margarina
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike ulja

Priprema:

Ova mera je za pleh dimenzija 37 x 25 x 5 cm. Belanca i šećer umutite u čvrst sneg, dodajte žumanca, pa sjedinite. U tu smesu dodajte brašno, kakao i pola količine peciva. Ispecite na 220°C. Dok se patišpanj peče, pripremite šerbet. Kuvajte šerbet dok ne proključa, pa smanjite temperaturu i isključite nakon nekoliko minuta. Prelijte topli šerbet preko toplih patišpanja. Za glazuru, pomešajte 12 kašika šećera, 13 kašika brašna i malo mleka, pa zakuvajte u preostalom mleku. Mešajte na niskoj temperaturi dok se fil ne zgusne. Umutite margarin, šećer u prahu i vanilin šećer. Kad se fil ohladi, postepeno dodajte umućeni margarin. Nanesite fil preko patišpanja. Nanesite glazuru, a otopljenu čokoladu koristite za završni detalj. Pri sečenju, držite nož uspravno i povremeno ga nakvasite za savršene rezove. Nemojte da zaboravite da se ledene kocke služe potpuno hladne, tako da im dajte malo više vremena u frižideru.

Prijatno!

 

Poseti www.roosvaaj.rs