Testenina sa kupusom: Ovo moraš da probaš za ručak!

canva
Testenina sa kupusom je jedno od omiljenih jela na našim prostorima koje datira još iz perioda mladosti naših baka. Pored popularnosti i nezaboravnog ukusa, ovo jelo se izdvaja i po tome što je veoma povoljno za pripremu jer vam je potrebno svega par sastojaka
Vidi originalni članak

Ukoliko ste ljubitelj domaćih testenina, možete ih napraviti i sami, a jelo će biti daleko ukusnije umesto da ih kupite u radnji, savetuje Lepota i zdravlje.

Sastojci:

  • 1 manja glavica kupusa
  • 500g testenine po izboru
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica vegete
  • so i biber po ukusu
  • 3-4 kašike ulja
  • 1/2 šolje vode

Priprema:

  1. Kašiku ulja zagrejte na srednjoj temperaturi i propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast, a potom dodajte sitno iseckan beli luk i pržite još jedan minut.
  2. Kupus isecite malo krupnije nego za salatu pa dodajte prženom luku. Uspite šećer, vegetu i preostalo ulje. Dinstajte kupus sve dok ne omekša, a povremeno dodajite malo vode.
  3. U međuvremenu skuvajte testeninu u ključaloj slanoj vodi, a zatim je ocedite i isperite pod mlazom hladne vode.
  4. Pred kraj dinstanja, posolite i pobiberite kupus.
  5. Dodajte testeninu u kupus i promešajte. Služiti toplo.

Prijatno!

Poseti www.roosvaaj.rs