Prvi 46 pregleda 09. Jun 2024.

Recept za domaće Ferrero kuglice bolje od kupovnih!

canva

Ferrero Rocher kuglice su u današnje vreme veoma skupe, a u kutijici ih je veoma malo. Zato sa vama delimo ovaj recept za domaće ferrero kuglice koje ćete dobiti u većoj količini za mnogo manje novca

Sastojci:

  • 250 gr lešnik napolitanki
  • 300 gr naseckanih pečenih lešnika
  • 150 gr čokolade
  • 200 gr putera
  • 100 gr nutele ili eurokrema

Za glazuru:

  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike mleka
  • 150 g tamne čokolade za kuvanje
  • 100 gr seckanih lešnika

 | Author: canva canva

Priprema:

Rastopiti na pari puter sa čokoladom, skinuti sa vatre i zajedno sa eurokremom mkserom dobro umutiti.

Napolitanke izblendati, pomešati ih sa naseckanim lešnicima i staviti u veći sud u kome ća se mesiti.

Pripremljenu čokoladnu smesu pomešati sa izmrvljenim napolitankama, pa sve zamesiti, prvo varjačom, a potom i ručno sve dok se smesa ne sjedini. Ovako spremljenu masu ubaciti u frižider da se ohladi i malo stegne.

Za glazuru otopiti čokoladu na pari, sa uljem i mlekom tako da bude nešto ređa od jogurta. Gustinu reguliše količna dodatog mleka. Na kraju dodati lešnike i dobro promešati.

Ohlađenu masu vaditi kašičicom i praviti kuglice dlanovima. Umakati ih u otopljenu čokoladu, pa dok se ona polako hladi i steže posuti sa malo seckanih lešnika. Najpraktičnije je svaku kuglicu nabosti čačkalicom, pa ih tako umakati u čokoladnu glazuru. gotove kuglice ređati na poslužavnik obložen masnim papirom pa ih vratiti u frižider da glazura još očvrsne. Mogu se stavljati u male papirne korpice za kolače, savetuje Nova,

Prijatno!

Tvoja reakcija?