Prvi 1255 pregleda 02. Novembar 2024.

Savršen recept za kolač od lešnika!

canva

Vreme je za biskvitne, čokoladne i jake kolače koje svi volimo! Vreme letnjih poslastica je prošlo pa se sada vraćamo ovim 'zimskim' poslasticama, tako da vam predlažemo da obavezno isprobate ovaj preukusan kolač sa lešnicima

Sastojci:

  • 7 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g lešnika
  • 100 ml ulja ili jedna šoljica
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 7 žumanaca
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 125 gr maslaca
  • 50 g mlevenih lešnika

 | Author: canva canva

Priprema:

  1. Čokoladu izrendajte na krupno rende. Lešnike ispecite u rerni, očistite od ljuske i iseckajte u secku ili sameljite.
  2. Umutite belanca u čvrst sneg, a zatim polako dodajte šećer, brašno, mlevene lešnike, čokoladu i prašak za pecivo, neprekidno mešajući špatulom ili mikserom, ali najslabijom brzinom.
  3. Pleh dimenzija 33x30cm namažite maslacem, pospite brašnom i sipajte pripremljenu smesu za kolač.
  4. Rernu zagrejte na 200 stepeni i čim stavite kolač da se peče smanjite na 150 stepeni, pa pecite 20 minuta.
  5. Na pari skuvajte fil tako što ćete umutiti žumanca sa šećerom, dodati izlomljenu čokoladu i maslac, a zatim kuvati oko pet minuta uz neprekidno mešanje varjačom.
  6. Kolač ostavite u plehu u kome ste ga pekli da se ohladi ,pa preko njega ravnomerno namažite fil.

Prijatno!

 | Author: a1/canva a1/canva

Tvoja reakcija?