Prvi 428 pregleda 24. Februar 2024.

Šumska priča je najukusniji voćni kolač koji svi vole!

canva

Iako smo kalendarski još uvek predaleko od leta i njegovih plodova, to nas ne sprečava da pripremamo letnje poslastice. Utoliko lakše jer se u marketima može kupiti zamrznuto voće koje nam može poslužiti za pravljenje ove neodoljive poslastice

Mnogi kažu da je ovo jedan od najsočnijih kolača koji su probali, a istovremeno, više nego jednostavan, piše Krstarica.

Sastojci:

 | Author: canva canva

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike ulja
  • 1 vanilin šećer
  • 3 pune kašike brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Za fil:

  • 300 g voćnog miksa
  • 120-150 g šećera
  • 1 puding (40g) sa ukusom jagode ili maline ili vanile
  • 250 ml vode

Dekoracija:

  • 120g šlag kreme
  • 240ml mleka
  • malo čokolade za dekoraciju

Priprema:

  1. Umutiti jaja i šećer dok ne posvetle, dodajte ulje, mleko, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo i nastavite da mutite.
  2. Pleh dimenzija 24×22 cm obložite pek papirom i izlijte umućenu smesu. Koru ispecite na 180°C nekih 12-15 minuta. Proverite čačkalicom kada je gotova. 
  3. U šumsko voće dodajte šećer i 150ml vode pa kuvajte voće od momenta vrenja još 2 minuta. Puding rastvorite u preostaloj vodi (100 ml).
  4. U masu dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i prohladite 10-15 minuta. Sipajte preko kore i ostavite da se skroz ohladi i stegne. Šlag umutite prema uputstvu, pa stavite preko kolača. Izrendajte čokoladu preko.

Prijatno!

Tvoja reakcija?