Sastojci:

• 20 palačinki
• 1,5 kašika brašna
• 1,5 kašika margarina
• 1 šolja biljnog mleka
• 250 g tunjevine u komadićima
• 150 g pečuraka
• 2 kašike rendanog biljnog kačkavalja
• 1 kašike iseckane mirođije
• so i biber prema ukusu

Priprema:

1. Najpre ispecit palačinke na uobičajen način.
2. Ugrejte srednje duboku šerpu i ubacite margarin, a potom dodajte i brašno, so i biber i sve mešajte na laganoj vatri oko dva minuta. Zatim sipajte biljno mleko i mešajte dok se sos ne zgusne.
3. Sklonite šerpu sa vatre i u smesu dodajte tunjevinu u komadićima, a potom i pečurke i mirođiju. Sve lagano promešajte i vratite na laganu vatru još nekoliko minuta.
4. Ostavite nadev od tunjevine i pečuraka da se dovoljno prohladi da možete sa njime da filujete palačinke.
5. Urolane palačinke poređajte po vatrostalnoj posudi i pospite izrendanim biljnim kačkavaljem.
6. Pecite jelo na 180 stepeni koko 20 minuta, odnosno dok se sir ne otopi. 

Prijatno!