Ćufte od tikvica: Lagani ručak za svaki dan!
Nakon toliko prazničnih dana, a tek nam predstoji roštiljijada za Prvi maj, potrebno je da malo pročistimo organizam nekom laganijom hranom. Ćufte od tikvica su odličan izbor za to
Sastojci:
- 4 tikvice
- 4 jajeta
- 4 čena belog luka
- 300 g brašna
- 100 g prezli
- so, biber
- začini po ukusu
- ulje za prženje
- peršunov list
Priprema:
- Tikvice izrendajte na krupno rende, posolite i ostavite da otpuste vodu. Kada odstoje, iscedite višak vode, pa ih stavite u veću posudu. Dodajte sitno seckan beli luk i peršun, so, biber, brašno, prezle, jaja i začine po želji.
- Sve dobro promešajte.
- Od napravljene mase vadite kašikom ćufte i pecite u zagrejanom ulju da porumene. Gotove ćufte stavljajte na papirni ubrus da upije višak masnoće.
- Ćufte služite tople uz omiljenu salatu.
Prijatno!
#ćufte
#ćufte od tikvica
#roosvaaj
#roosvaj recepti
#roosvaj saveti
#ručak
#ideja za brzi ručak
#brza večera