Prati 
Kako je proleće stiglo i kod nas, trebalo bi što pre isprazniti zalihe zimnice kako bismo oslobodili mesto svežim ukusnim plodovima. Jedan od takvih slučajeva je i kiseli kupus te vam predlažemo da napravite ovu izvanrednu musaku
Sastojci:
- 6-7 kom krompira srednje veličine
- 1/2 kg kiselog kupusa
- 5 kuvanih jaja
- 1 par sremske ili lovačke kobasice
- 1 veće parče dimljene kobasice
- 500 ml kisjele pavlake
- so
- biber
- 2 čena belog luka
- 1 dl mleka
- sitno seckani svež peršun
Priprema:
Krompire do pola skuvati, malo ohladiti i isjeći na kolutove debele oko 3 mm. Vatrostalnu posudu premazati mašću pa staviti sloj krompira. Posoliti i pobiberiti. Preko toga staviti sloj od pola kiselog kupusa - ribanca ili isjeckanog običnog kupusa.
Zamutiti mikserom kisjelu pavlaku, jaja i mlijeko i sitno sjeckan bijeli luk, začiniti.
Dio te smjese staviti preko kupusa. Preko kupusa poređati kuvana jaja i kobasicu isječene na kolutove. Preko toga staviti drugi dio kisjelog kupusa, pa preko toga krompir.
Zaliti ostatkom smjese od pavlake i jaja.
Peći u rerni zagrijanoj na 200°C oko 30-40 min.
Posuti peršunom i služiti toplo.
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.