Prati 
Ako se pitate da li postoji savršen doručak ili večera, na pravom ste mestu jer imamo odgovor, ali i ideju za vas! Ovi slani mafini sa sirom i paprikom su idealan izbor za obrok koji možete poneti sa sobom gde god da krenete
Sastojci:
- 250 g brašna
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1 crvena paprika
- 3 cela jajeta
- 350-450 g tikvica
- 100 sitnog slanog sira
- 100 g kačkavalja
- nekoliko kašika vode
- prstohvat soli
-
Priprema:
- Tikvice oljuštite, dobro operite, izrendajte, posolite po ukusu, pa ostavite da odstoje desetak minuta u činiji obloženoj papirnim ubrusom da bi pustile višak tečnosti.
- U dubljoj činiji umutite jaja, pa tome dodajte brašno, prašak za pecivo i nekoliko kašika hladne vode, tako da dobijete retko testo za mafine.
- Potom dodajte rendani kačkavalj , sitan sir (ili mrvljenu fetu) i sitno seckanu crvenu papriku promešajte.
- Zatim prstima stisnite da se još ocede tikvice, pa ih ubacite u smesu, promešajte (posolite po ukusu, u skladu s time koliko je slan sir).
- Sipajte u kalupe za mafine, obložene papirnim korpicama za pečenje.
- Po želji možete posuti začinskim biljem ili peruškama mladog luka.
- Pecite oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Prijatno!
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.