Prati 
Ono što nas uvek asocira na Italiju kada je hrana u pitanju jesu pice i paste. Jedna od omiljenih pasti širom sveta jeste ona sa sirom. Jednostavna je za pripremu, a nema ko je ne voli
Sastojci:
- 400g makarona
- 2 šolje rendanog sira (možete koristiti čedar, gaudu ili neki drugi tvrdi sir po želji)
- 2 šolje mleka
- 2 kašike putera
- 2 kašike brašna
- So, biber, i po želji malo muskatnog oraščića
- Prezle (opciono)
Priprema:
- Skuvajte makarone prema uputstvu sa pakovanja dok ne omekšaju. Nakon toga, ocedite ih i ostavite sa strane.
- U većoj šerpi otopite puter na srednje jakoj vatri, dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Postepeno dodajte mleko uz stalno mešanje kako biste izbegli grudvice. Kuvajte sos uz mešanje dok ne postane gušći, a zatim dodajte rendani sir. Nastavite mešanje dok se sir potpuno ne istopi i sos postane kremast. Začinite sos solju, biberom i muskatnim oraščićem po ukusu.
- Vatrostalnu posudu premažite puterom, a zatim dodajte kuvane makarone i prelijte ih pripremljenim sirom. Po želji, posipajte preko svega malo prezli. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta, dok ne dobije lepu zlatno- smeđu boju. Izvadite jelo iz rerne i ostavite ga da se malo prohladi pre služenja.
- Ovaj jednostavan recept za makarone sa sirom je savršen za brzinsku večeru ili ručak, a sigurni smo da će biti omiljen među članovima porodice, piše Espreso.
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.